于康 ： 北京协和医院临床营养科副教授、副主任医师，中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员，中国营养学会临床营养分会委员，北京市健康教育协会常务理事，中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员，中国社会工作协会孤残儿童医疗救助顾问团副团长，《中国临床营养杂志》编委，《食品安全与健康顾问》编委，《糖尿病天地》编委。已在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40余篇。作为编委，参加了16部学术专著编写。主编了科普丛书《作自己的营养医生》、《临床营养解决方案》、《营养与疾病防治241问》，先后获日本外科代谢和营养学会青年研究奖、中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、中国协和医科大学优秀教师奖等。
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