[食疗养生]转贴：吃维生素C的应注意不能吃虾 [复制链接]

台湾，一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉,经过初步验尸.
断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来一名医学院的教授被邀赶来协助破案。
教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。教授说：「死者并非自杀，亦不是被杀，而是死于无知的『它杀』」大家莫名其妙。教授说：「砒霜是在死者腹内产生的。」死者生前每天也会服食「维他命C 」，这完全没有问题问题出在她晚餐吃了大量的虾，虾本身也是没有问题的，所以她在家吃了都没有事，但死者却同时服用了「维他命C 」，问题就出在这里 !
美国芝加哥大学的研究员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对体并无毒害作用但是，在服用「维生素C」之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷 (即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为(As5)，转为有毒的三钾砷 (即亚砷酸酐 )，又称为三氧化二砷，其化学式为(As)，这就是们俗称的砒霜!
砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。
所以；为慎重起见，在服用「维生素 C 」期间，应当忌食虾类。
看完后；请不要吝啬，转寄给你的同学和亲友,现在很多饮料里都有维他命C
虾+维C=毒药 感冒药+可乐=毒药

少量的VC不会有问题，请大家关注本月30日于康的营养讲座，他会专门讲到这个问题的，大家也可以向他提问。

学习了.谢谢!

现在市面上有些单一的去补充维生素，对身体也是有一定的负担和危害吧？

单一地补充维生素是否有害不能一概而论，如果确实对症，应该还是有效果有好处的，但是做为营养补充来说，无疑需要的是均衡和全面的补充，这样才能发挥各种营养素的协同作用，起到最大最佳的效果，比如具有超级抗氧化作用的葡萄籽精华，在与其他所有抗氧化物质和辅助营养同时使用时，葡萄籽精华素的抗氧化能力比维生素E高50倍，比维生素C高20倍。单独使用时，它的抗氧化能力仅是维生素E的6倍和维生素C的3到4倍。因此我们更能看出把各种营养结合在一起的力量。（见《别让不懂营养学的医生害了你》一书第17章）

附：别让不懂营养学的医生害了你——营养与健康系列之二
下载地址：http://www.szccf.com.cn/bbs/showtopic-726.html

你的健康亮起红灯——营养与健康系列之一
下载地址：http://www.szccf.com.cn/bbs/showtopic-638.html

吓死人啦孩子正在吃维C,明天准备吃虾肉水饺